寻宝黄金城央广网北京6月21日新闻 诰日（6月22日）即是端午节了。吃粽子是过端午节的“标配”。但粽子也不是适合每个别寻宝黄金城。特别糖尿病患者，更是疑虑重重。粽子能不行吃？有哪些防备事项？

　　北京中医病院养分科专家吐露：血糖掌握较好且胃肠道功用寻常的糖尿病患者是可能相宜食用粽子的，可是因为粽子属于主食类食品，热量相对较高寻宝黄金城，糖尿病患者吃粽子的时期要稀奇防备以下4点。

　　粽子紧要由糯米造造而成。糯米是主食的一种，富含碳水化合物，且升糖天生指数（GI）较高。GI值是权衡食品对血糖影响的相对目标。如：糯米饭的GI值是87，黑米饭GI值是55，玉米的GI值是55。

　　大凡而言，慎密粮的GI值相对偏高，而粗粮GI值相对低。糖尿病患者倡议尽量选拔低GI食品，有利于血糖掌握杂粮。糖尿病病人即使食用粽子，须要防备掌握食用量，不成贪食。同时相宜节减其他主食类食品摄入杂粮，以防守一天碳水化合物以及能量摄入超标。

　　市情上的粽子大凡都含有馅料，包含豆沙、红枣、枣泥馅等甜味粽子，也有蛋黄粽、肉粽子这类咸味粽子，不管是甜粽子如故咸粽子，插足了馅料，它的能量、油脂和盐的含量都有了差异水准的增添，对糖尿病患者血糖影响较大。

　　对糖尿病患者来说，倡议不要选拔增加了多量高糖、高脂肪馅料的粽子，可能选拔搭配全谷物以及杂豆类的杂粮粽子。其余，良多人吃粽子有蘸白糖的习气，但不倡议糖尿病患者蘸白糖、蜂蜜等甜味蘸料，可相宜蘸取醋、酱油等调料。

　　糯米黏性大，且含支链淀粉较量高，相对更容易糊化，升糖更疾。糖尿病患者吃粽子的话，倡议搭配食用少许GI值低的杂粮、富含炊事纤维的蔬菜，例如芹菜、生菜、菠菜、芦笋等，有帮于延缓血糖升高，同时帮帮胃肠蠢动，低落消化不良的发作。

　　粽子含能量相对较高，糖尿病患者食用粽子后，倡议用餐1幼时后举办适量运动，打发多余能量杂粮寻宝黄金城。吃完粽子后要监测血糖转变，若血糖掌握不达标，下次就要节减粽子的食用量或者尽量不吃粽子。

　　即使糖尿病患者近期血糖掌握不佳，不倡议吃粽子，避免惹起餐后血糖动摇。同时，对待胃肠功用较弱的糖尿病患者，食用粽子后有恐怕诱发便秘、消化不良等症状，也不倡议食用。

　　血糖掌握较好且胃肠道功用寻常的糖尿病患者是可能相宜食用粽子的杂粮，可是因为粽子属于主食类食品，热量相对较高，糖尿病患者吃粽子的时期要稀奇防备以下4点。寻宝黄金城糖尿病患者能吃粽子吗？杂粮大师解析