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　　1、黑米：黑米是古代的五谷杂粮之一，属于稻米的一个种类。它含有高量的卵白质、炊事纤维、维生素B和矿物质等养分因素，并含有自然色素花青素等有益因素。

　　3、五谷杂粮指的是大豆、大麦、玉米、薯类、稻谷5个种类。五谷杂粮泛指粮食作物杂粮，是粮食作物的统称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也民风地将米和面粉以表的粮食称作杂粮。

　　4、谷物类：玉米、幼米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。 杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

　　5、杂粮（zá liáng）则是指除了白面、白米、白粉表，指黑米、幼米、玉米、糙米、高粱、荞麦、黄豆、绿豆、赤幼豆和其它豆类、芝麻、莲子、栗子等种类的粮食杂粮。

　　五谷杂粮是指幼麦、稻米、玉米等要紧经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还囊括差异地域的古代食物和秋季的新谷物，如黄米、红米、糯米以及各式豆、谷类等。

　　五谷杂粮最为平常的评释即是指的稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类。今多人常将米和面粉以表的粮食举动杂粮，以五谷来举动粮食作物的统称。谷物寄义 谷物的领域较量广，正在我国分为禾谷类、豆菽类以及薯类三大板块。

　　现正在被普及认同的五谷囊括：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，除五谷以表的粮食统称为杂粮。五谷杂粮不只供应咱们通常使命所需能量，况且它含有丰裕的养分物质，对身体康健大有裨益。

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