寻宝黄金城我国由于区域广宽，不光地貌分别较大，文明习俗也不太一律。千百年下来，由于地质的分别，南方人养成了以米饭为主食的风气，北方人则养成了以面食为主食的风气。

　　米饭和面食中的紧要因素都是淀粉，他们的热量实在都差不多。只是正在煮熟的历程中，所罗致的水分分歧，导致结果好像重量的食品，进入体内后所供给的热量也分歧。就像是米饭和面条，两者的含水量都正在70%效力，于是所供给的热量也差不多。可是，借使把面条换成馒头寻宝黄金城，那么所含的热量竟是米饭和面条的2倍。

　　对待糖尿病这类格表的人群来说，饮食上要做到庄苛掌握糖分的摄入。可是，良多人以为主食中含有洪量的糖分，因而糖尿病患者不应当吃主食。确实，米饭和面食中含有的淀粉对照多，吃了后容易导致血糖的含量升高。可借使糖尿病患者恒久不吃主食，那么身体就会由于缺乏碳水化合物寻宝黄金城，导致低血糖。而好像重量的米饭和面食，前者的含糖量唯有后者的一半。于是，正在拣选的时刻，米饭比面食更好一点。

　　两者都含有卵白质，都或许为人体供给能量。只是正在面食中的卵白质要比米饭多少少。只是，面食中的卵白质含量固然高，可是却不太容易被人体罗致。但面食中还含有维生素B1，这是米饭中所没有的。于是，两者比拟，正在所含的养分元素中，并没有什么太大的区别。

　　面食与米饭比拟，有一个益处，便是养胃。出格是面条，由于口感对照绵软，于是正在进入肠胃后，更容易消化。而米饭的口感对照硬，出格是凉了的米饭，对待肠胃来说，更不易消化。因而，借使肠胃欠好的话，最好拣选面食行为主食。

　　可是，借使烹调的本领分歧，那么对待人体来说，也会发生分歧的影响。好比说，固然馒头的热量大概比米饭要高一点。可是，借使将米饭做成炒饭的话，那么其所含的热量将会升高。而面食和米饭所含的养分代价差不多，但借使正在面粉中插足蔬菜汁、杂粮等，那么其养分代价天然比米饭要高了。

　　同样的，对待糖尿病人来说，固然米饭和面食的含糖量对照高，大概会导致饭后血糖含量上升。可是，借使拣选拣选杂粮修造的主食，裁汰对血糖的影响。好比说，可能将白米饭换成黑米，将白面馒头换成杂粮馒头。

　　比拟较下来，两者实在对身体都有好处，紧要看本身的需乞降喜爱。借使肠胃欠好的，可能拣选多吃面食。像是胃酸渗透较多，时常反胃的人，就可能拣选食用含碱的面食。而像糖尿病患者，并不是就不行吃主食，而是要拣选含糖量较低的主食食用。

　　正在食用的时刻主食，也要防备烹调的本领，遵循“少油少盐”的法则，如此本事让身体愈加健壮。

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