寻宝黄金城正在近期举办的2023年第五届食物配方革新论坛（FFI)上，御卡生零白芸豆免煮米饭得回食物配方革新showFFI年度技能革新作品”殊荣，来自国表里食物行业头部企业、食物科学范围巨子专家学者的评审团以为：“白芸豆提取物和免煮米饭的联络，从革新和市集角度特别相符摩登消费者对主食的依赖性和对血糖、身段管束的允从性，省去了古代米饭的洗涤蒸煮经过，相符摩登消费者简单、急促的生计需乞抑价格观。产物从低GI的革新角度，治理了今朝市集对肥胖、糖尿病支配等新题目，同时知足血糖敏锐人群、体重敏锐人群、康健摄生人群多元需求。

　　行为食物行业的革新调换平台，此次革新论坛邀请到了中国疾病与注意支配中央养分研讨所、中国养分学会运动养分分会、中国农业、中国农科院、南京农业大学等稠密科研机构、高校、食物企业代表参会。行为配方革新论坛同期的首要行为，食物配方革新show肩负着搭修食物企业与科研机构、原料及增添企业之间的研发力、技能力、革新力、科技前沿物色的义务，悉力于帮帮食物行业新品开垦注入科技与研发气力。

　　跟着康健饮食的认识陆续提升，消费者对养分、康健的需求也越来越高。据国际糖尿病定约（IDF）统计，2021年中国成人糖尿病患者人数达1.41亿人，占环球告诉患者总人数的26.2%，相当于每10幼我就有1个糖尿病患者，而最新流调数据显示，30岁以下人群中糖尿病前期患病率已抵达20.2%，40岁后人群中更是超40%处于糖尿病前期，糖尿病年青化趋向加剧，其它约莫有3.5亿人处于糖尿病前期状况。另一份告诉《中国住户养分与慢性病景遇告诉（2020年）》也显示，我国领先一半成人超重/肥胖，6～17岁、6岁以下儿童和青少年超重/肥胖率分辨抵达19.0%和10.4%。糖尿病和肥胖题目，激发了食物行业从代糖到控糖的革新迭代，“无糖”、“控糖”的康健需求，催生了低GI市集的迅疾发达。

　　GI（指数）是量度食品对血糖影响的首要目标，低GI值意味着这种食物的碳水化合物被消化吸取后对血糖秤谌的影响水平较低，可能帮帮支配血糖、低落体重和注意糖尿病等慢性疾病的发作。低GI饮食格式也被昭着写入国度策略，称为康健中国举动计划。对付糖尿病患者而言，低GI饮食是成为他们支配血糖的首要设施，同时低GI饮食格式也是《中国超重/肥胖医学养分调理指南（2021）》推举的减重干涉饮食格式，跟着食物科技发达，低GI被逐渐引入到更多的食物，如酸奶、饼干之中。

　　此次得回革新奖项的御卡生零白芸豆免煮米饭，是由御卡康健科技纠合云南天保桦生物资源技能开垦有限公司配合研发的一款康健的低GI主食，目前已通过国度巨子机构低GI检测认证主食，这意味着这是一款能让餐后血糖特别安宁的米饭。同时它还富含高炊事纤维，意味着这种米饭能够帮帮人们摄入更多的炊事纤维，能够煽动肠道蠢动主食，添补饱腹感，延缓食品消化和吸取。其它主食，它仍是低脂、0钠、0增添防腐剂、食用香精和人为色素的康健主食。正在食用体验上采用了专利的熟化免煮技能，消费者再也不必要繁琐交战烧饭，只必要热水冲泡15分钟即可轻松享福厚味适口的米饭。特别适合那些正在表职责或者没有太多韶华企图饭菜的摩登人。最首要的是，这款免煮米饭的口感绵软、米香芳香，口胃靠拢古代米饭，特别相符中国人的主食民风。

　　“念要让低GI的饮食格式进入更大家的市集，就必需知足大家更民风的饮食格式和场景”御卡生零创始人瑞鹤示意，“米饭是中国饮食文明中不行或缺的主食之一，拥有遍及的消费群体和市集根柢。但大米正在精粹加工的经过中去除了谷物中国有的麸皮和胚芽，也就清扫了谷物中的纤维素、维生素、矿物质和卵白质，没有了这些养分素的效率寻宝黄金城，纯粹的淀粉会正在体内被更疾解析，迟缓消化吸取，GI值相对较高，为此良多血糖敏锐人群为此不得不放弃吃米饭。但行为古代的饮食民风，不吃米饭是一件特别苦楚的事宜，正因云云，咱们挑选米饭行为御卡生零康健主食的首发产物主食，能让消费者能够轻松地享福到古代米饭的厚味口感，同时也不必忧郁过高的GI值给身体带来的掌管寻宝黄金城。这一产物也将为御卡生零正在低GI主食范围的结构奠定坚实根柢，为他日推出更多低GI主食产物实行市集铺垫。”

　　行为绿碳生计倡始品牌，御卡生零连续悉力于为消费者供给容易、康健、厚味的绿碳水主食产物。低GI的白芸豆免煮米饭，无疑为那些必要支配血糖和体重的人们供给了特别便捷、康健、厚味的主食挑选，据悉，御卡生零低GI的白芸豆免煮米饭即将上市。

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