寻宝黄金城央广网北京7月19日音讯（记者 智陈阳）正在减肥圈中，“不吃主食能够帮帮减肥”这一见地很是大作主食。许多人以为，吃主食不单没什么养分还会导致体重扩张。那不吃主食真的可行吗？对此，记者采访了《央广养分课》节目特邀专家、农业乡下部食品与养分繁荣商酌所科技处副处长朱大洲。

　　人体保护寻常的人命举止必要能量，能量有三大泉源，阔别是碳水化合物、脂肪和卵白质。专家透露，主食正在伙食中重要供给碳水化合物，不吃主食有许多毛病主食。

　　1、碳水化合物摄入亏损时，根源代谢率会处于较低的程度，或者会展现头晕、乏力等低血糖症状。根源代谢率低对减肥特殊晦气，体重不单降不下来，还或者把己方折腾得弱不禁风。

　　2、均衡伙食中碳水化合物供能比50％-65％，脂肪供能比20%-30％，卵白质10%-15％旁边，可见碳水化合物占了一半以上，是最重要的供能格式。不吃主食，碳水化合物供能亏损，身体就会转而倚赖食品中的脂肪和卵白质供能，但脂肪和卵白质消化罗致时会发作酮体和含氮代谢废料，会扩张肝肾职守，或者激励电解质零乱，进而导致酮症酸中毒、高尿酸血症、肾结石等多种疾病。

　　3、历久不吃主食，大脑细胞得不到足够的葡萄糖，脑细胞就会受损，或者激励预防力不聚集、影象力减退等脑性能妨碍。近年来的商酌发明，脑部疾病搜罗阿尔茨海默病等发病率彰彰上升，是和历久不吃主食而动物性食品摄入过量有很大闭连。

　　专家先容，平时人倡导服从《中国住户伙食指南（2022）》保举，周旋谷类为主的均衡伙食形式，每天摄入谷类食品200-300g主食，个中包罗全谷物和杂豆类50-150g；每天摄入薯类50-100g。

　　朱大洲指示，精米白面也是主食的一种，但因为太甚加工主食，表皮的养分因素例如伙食纤维、B族维生素等吃亏较大，剩下的重倘若胚乳个人的淀粉，于是历久米白面确实晦气于身体康健。

　　其它，专家指示，慢性病人群应依据康健情状和养分需求来挑选合意的主食，糖尿病人应挑选低GI主食，肾病病人挑选低卵白主食。

　　正在减肥圈中，“不吃主食能够帮帮减肥”这一见地很是大作。许多人以为，吃主食不单没什么养分还会导致体重扩张。那不吃主食真的可行吗？对此，记者采访了《央广养分课》节目特邀专家寻宝黄金城、农业乡下部食品与养分繁荣商酌所科技处副处长朱大洲。寻宝黄金城矫健中国 专家：不吃主食会推广患阿尔茨海默病的危机