寻宝黄金城南方人喜好大米饭，北方人爱面食，面条、馒头是心中最爱。南北两方素来各自相安。

　　由于它们的淀粉含量靠近，含水量的区别也不赶上 10%。于是，它们的热量，根本都是 345 千卡 / 100 克生重。

　　这也就意味着主食，100 克生大米煮的饭、100 克生面粉做的馒头寻宝黄金城，热量实在差不多。

　　同样重量的米、面粉寻宝黄金城，当把它们做成米饭、面条和馒头时，却会因为烹调式样差异，导致吸水量也差异。

　　米饭很擅长吸水，含水量高达 71% 独揽，100 克大米往往能煮出 1 碗 200 多克的米饭。

　　论吸水，面条也不示弱，到底这是一位正在一锅水里生长起来的选手。它的含水量与米饭近似，到达 73%。

　　于是，当拿 1 个大馒头（100 克），跟 1 幼碗米饭（100 克）或 1 幼碗面条（100 克）比热量时，的确就像是正在看差异重量级别摔跤手竞赛，赢输早已必定。

　　面粉中卵白质与炊事纤维含量均高于大米，于是相对来说面条比米饭更扛饿。馒头干货多，也对比扛饿，不过幼心不要吃多了。

　　血糖反映相对低的，日常也对比扛饿。大米饭、面条、白馒头的血糖反映差不多，都正在 81～88 独揽，馒头稍微突出那么一点点。

　　念减肥的话，优先选米饭或面条，杂粮的最好；选馒头的话，留意量要减半，幼心吃多。

　　末了一点很要紧主食，看待减肥，吃米饭依旧面条并不是枢纽，枢纽长远是具体平衡，以及……要运动。寻宝黄金城米饭面条馒头哪种主食吃了最简易胖？